天下上种植面积最广的葡萄种类是甚么?
阿德莱德大学(University of Adelaide)一项最新钻研表明:赤霞珠(Cabernet Sauvignon)是天下上种植最普遍的葡萄种类。
图片源头:Ursula Bruhl, Julius Kuhn-Institut
自1990年后,赤霞珠以及梅洛(Merlot)的积最种植面积扩展了一倍,这也使患上两种葡萄成为天下上种植面积最广的葡萄葡萄种类。
同期,天下丹魄(Tempranillo)以及霞多丽(Chardonnay)的上种甚种植面积削减了2倍,成为天下上种植面积最广的植面种类第4以及第5大葡萄种类。西拉(Syrah)从第35位一跃至第6位,积最歌海娜(Garnacha)从第2位退至第7位。葡萄
20年前,天下西班牙的上种甚白葡萄阿依仑(Airen)是天下上种植面积最广的葡萄种类。如今,植面种类阿依仑已经位于赤霞珠以及梅洛之后,积最成为第天下上种植面积最广的葡萄第3大葡萄种类。
这次钻研是由葡萄与葡萄酒钻研睁开公司扶助的,所审核的工具涵盖44个产酒国、521个产区以及1,271个差距的葡萄种类。
本次试验机关者之一——阿德莱德大学经济学院的凯姆•安德森(Kym Anderson)展现:“随着葡萄酒全天下化的睁开,为坚持相助力,破费商需要探寻各大产区葡萄种类的特色。”
该钻研数据也反映了破费者葡萄酒破费趋向的变更。
红葡萄与白葡萄的种植面积也爆发了很大的变更。2000年,白葡萄种类占主要位置,而到2010年,红葡萄种类的种植面积从49%回升到55%。
“这种变更与市场葡萄酒破费趋向的变更是不同的,良多国家,搜罗近多少年新兴的中国市场开始越来越偏心红葡萄酒,因此红葡萄种类所占比例也越来越大。” 安德森说道。
安德森还展现:“葡萄酒破费商已经意见到天气变更对于葡萄种植所发生的影响。他们正在搜查能在未来天气情景下有突出展现的葡萄种类,10年前他们也是这么做的。”
当初,西班牙、法国以及意大利葡萄种植面积占天下葡萄园总面积的54%,在2000到2010年这10年里,这3大产酒国的葡萄种植面积着落了6%。
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